足球比赛前后的营养措施_足球比赛前的饮食
接下来，我将会为大家提供一些有关足球比赛前后的营养措施的知识和见解，希望我的回答能够让大家对此有更深入的了解。下面，我们开始探讨一下足球比赛前后的营养措施的话题。
1.谁能告诉我足球运动员食谱是啥
2.足球比赛之后,吃点什么比较好呢
3.足球运动员如何补充营养求解
4.足球篮球比赛前吃点什么好，吃点巧克力行不行的
5.运动员在比赛期的营养要求是什么
谁能告诉我足球运动员食谱是啥
以下是意甲某俱乐部的食谱：
星期二午餐食谱：
黄油米饭
烤肉或烤鱼和鲜蔬菜
几片面包黄油
新鲜水果（桔子、苹果、香蕉等）
咖啡一杯
星期三午餐食谱：
水果沙拉（无糖）
炸土豆片
煮蔬菜
烤牛排一块
面包
新鲜果汁和水果
星期四午餐食谱：
通心粉（面条）
炸里脊或牛肝
新鲜生菜或水煮蔬菜
面包
新鲜果汁
鲜水果和煮水果
星期五午餐食谱：
通心粉或烤通心粉
烤小牛肉或考兔肉
新鲜蔬菜（生吃）
新鲜果汁
奶酪
星期五晚餐食谱：（针对训练很晚的情况）
面条汤或饭菜汤
烤小牛肉肝或小牛肉
新鲜果汁或混合水果沙拉（无糖）
生煮蔬菜或新鲜蔬菜（生吃）
星期六午餐食谱：
通心粉
烤肉或烤鸡腿
意式沙拉（生菜、橄榄油、醋和盐）
新鲜果汁
白开水
星期六晚餐食谱：（专供留在训练基地的球员）
什锦煮饭
烤鸡或烤兔肉
意式沙拉
新鲜果汁和水果
一片奶酪
星期日食谱和加餐：
意甲一般都安排到星期日下午2：30或晚上7：30。如果是2：30，球员只吃早餐，午餐就不吃了，而改为加餐，时间为12：00。
加餐食谱：
饼干
面包
新鲜蔬菜
水果
矿泉水
绝对避免吃油腻的食品。
如果是晚上7：30比赛，午餐的食谱：
奶油奶酪水饺
火腿或腌牛肉
一个小面包
新鲜果汁和水果
下午4：30加餐，晚餐就不吃了，比赛结束后，在回家或者去餐厅在用晚餐。
比赛当天，任何合成饮料，包括可乐和带有酒精的饮料，禁止饮用，因为比赛后要检查兴奋剂。
备注：如果是星期六下午2：30或晚上7：30比赛，食谱和周日的一样。
关于早餐和晚餐：
大多数情况下，早餐和晚餐球员都是在自己家里或者餐厅吃，但食谱要根据营养师的建议而定。
早餐食谱：
牛奶、奶酪（加蜂蜜）
面包、黄油、火腿等
酸牛奶
新鲜果汁一杯
晚餐食谱：
基本和中午一样，可喝啤酒和红白葡萄酒，严禁喝烈性酒。
总的来说，运动员食谱有几个要求：
1、严禁食用猪肉，肉类以牛肉和鱼肉为主
2、严禁食用热水和吃热食，增加胃的负担，破坏胃的机能
3、水分和糖分补充要大，业余运动员糖分补充可以适当减少，因为运动量并没有职业的大
4、严禁一切大量吸收水分的零食，如牛肉干
5、调味料禁止食用调和油和动物油，可以食用初榨橄榄油或者葡萄籽油；禁止食用味精、酱油、陈醋，可用柠檬汁和盐代替
6、食品一定要保持新鲜
7、控制酒精和碳酸饮料的摄入
除此之外，不同国家的球队厨师们对食谱也有不同的观点，比如意大利人推崇黑咖啡和意大利面；德国人推崇面包，韩国人的食谱里会有狗肉和参，巴西人对增加豆类的比例等等
足球比赛之后,吃点什么比较好呢
足球运动员的饮食
足球运动员在练习和比赛中，身体必定要消耗能量。肌肉的重复收缩需要能量的支持，在消耗能量的同时，需要及时给体内进行补充。一般来说，足球运动员对摄入的食物不太在意、特别是训练期的饮食。
营养和足球比赛成绩
如果某种食品能够提供体内所需的全部营养物质，那再理想不过。但是，这是不可能的。人体需要均衡地摄入不同食物来保证体内基本营养物质。健康的饮食应包括如下物质：
6?1碳水化合物 ?6?1维生素 ?6?1蛋白质 ?6?1纤维素 6?1脂肪 ?6?1水 ?6?1矿物质球员应该了解主要营养物质的结构、来源和功能，积极对待自己的饮食。营养学家和体育科学专家认为；球员的饮食应该是高碳水化合物、低脂肪、特别是动物性脂肪。教练员要认真安排饮食结构，确保摄入足够的碳水化合物，而蛋白质的射入要维持在平均水准。球员经常有意识地摄入过多蛋白质，而放弃纤维素。纤维素易被消化，如谷物的外壳。它具有通便的功能，且有助于防止便秘和其它相关疾病。
我们需要消除关于营养物质的一些神话。许多足球运动员喜欢饮酒，并确信赛前饮用少量烈酒会有利于比赛成绩。酒是经过发酵而成（50%的糖份和淀粉），它不象碳水化合物那样在练习中能提供能量。在肝脏中，酒精的分解代谢速率极低。多余的酒精作为能量源，以脂肪的形式储存。在训练和比赛中，球员最重要的是摄入足够的水份，因为水份不足会对比赛成绩产生严重影响。
另一个神话是希望服用大量维生素来提高比赛成绩。与之相反，大量摄入某些维生素会导致中毒，使关节和头部疼痛。
能量系统
消化系统是把食物转化为脂肪和糖，为三磷酸腺苷的合成提供能量（ATP）。ATP是种化学合成物，当ATP断裂生成二磷酸腺苷（ADP）时，释放能量来满足肌肉活动要求。ATP数量与肌肉活动时间的长短密切相联。有氧供能系统使用三种能量物质-脂肪、碳水化合物、蛋白质（氨基酸），而无氧供能系统仅使用糖酵解提供能量。有氧供能系统很容易处理代谢产物，但无氧供能系统却不能处理滞留在血液和肌肉中的大量乳酸，导致身体疲劳。如前所述，足球是有氧供能占主导地位的运动项目，而无氧供只起辅助作用。在训练或参加比赛期间，球员体内储存的碳水化合物和糖原消耗很大。关键是，球员要摄入适宜的食物，补充能量。良好的饮食习惯对球员来说至关重要。
球员训练时的饮食
制定一个适合所有球员的饮食计画是不现实的。因为，有许多不确定因素，如球员的年龄、身材、周围环境（湿度和温度）、个人爱好，这些都不允许我们设计一个“标准”的球员食谱。研究人员提出了如下基本原则：
6?1少食脂肪、特别是动物性脂肪 6?1增加饮食中纤维素的含量 6?1降低糖的消耗 6?1降低盐的摄入热量的摄入至关重要。成年人每天的热量摄入大约是2,800－3,000大卡。但是，1名职业球员的每天热量摄入就要提高到5,000－6,000大卡。值得注意的是，年龄介于12－20岁的年轻选手，由于身体正处于快速成长期，所以需要摄入更多的能量。
在1名职业球员的饮食中，碳水化合物（最好是复合性碳水化合物）应该占到50%、蛋白质为15%，以热量单位表示如下：
碳水化合物：2,800大卡
蛋白质：750大卡
脂肪：1,450大卡
进行大运动量训练的球员，每天要补充3－4次营养小吃。这些营养小吃（包括全麦、三明治、坚果、水果、饼干、汽水等）最好安排在早晨训练课之后。研究表明；大运动量练习后的几分钟，摄入一定量的液体可以稳定血液中葡萄糖浓度。如果训练安排在晚上，那么营养补充最好在下午进行。训练后，正餐应该在晚上八点半。一般来说，在训练期间，球员要在适当的时间里补充营养物质。
比赛当日饮食
比赛当日饮食具有一定特性，因为球员和球队管理者在一起进餐。比赛当天，除了考虑食物的营养因素外，还必须考虑球员的心理因素。如下为指导原则。
1．避免摄入脂肪和大量肉类食品，这些食品需要较长时间的消化，并妨碍胃的排空，使胃部有充盈感。
2．避免油腻食物。
3．多摄入高热量的复合性碳水化合物，这些食品容易被消化和吸收。避免摄入过量的单碳水化合物。
4．开赛前2.5－4小时，确保摄入食物的消化。
随比赛的日益临近，球员心理上承受的压力持续增加，消化功能下降。此时，球员更喜欢摄入流食（如大比例的碳水化合物附加蛋白质和脂肪的混合物），以降低紧张造成的消化不良、恶心、呕吐和腹部痉挛等现象。重要的是，摄入的食物在胃中要易于消化、特别是球员处于焦虑时。
在比赛期间，球员的饮食非常重要。摄入的液体量不足，会影响机体通过排汗蒸发热量的能力，并导致中暑。理想的情况是，球员应该随时补充液体（如在场地边上放些饮料，当处理伤痛时，球员可以随手饮用）。如果球员只能在半场休息时，补充液体，那么最好饮用电解质/糖原饮料或特殊矿泉水。
练习后的饮食
比赛或训练（特别是耐力训练）之后，球员要尽可能补充体内消耗的碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素和水份。如果训练和比赛周期较长，就必须给机体持续地储存能量，即提高肌糖原和肝糖原的浓度。研究表明；保持高水平碳水化合物饮食，会使糖原在48小时内完全再合成，而蛋白质和脂肪则需要4天才能部分地补充消耗的糖原。
足球运动员如何补充营养求解
足球！哈哈~~俺的强项！
比赛之后最需要补充的是碳水化合物：蔬菜、水果，而且要多吃，尽量别吃肉。最大限度的吃蔬菜和水果。如果你要求的不是那么专业的话，那么就是多吃菜少吃饭，饭后吃水果了！
如果在比赛中间，中场休息，吃香蕉，别吃巧克力。不信你试一下！记住是香蕉！！
如果在平时，主要是多吃肉，尽量远离油炸食品！！
完毕！
足球篮球比赛前吃点什么好，吃点巧克力行不行的
足球训练和比赛都会消耗大量的能量，同时也会造成身体内环境的改变。保证运动员能量供应充足，体内环境稳定是保证运动员体能，加速疲劳恢复的重要内容，作为人体最主要补充方式的膳食也就显得十分重要。足球运动员通过每天的膳食可以补充80%以上的能量，全部的纤维素和绝大部分蛋白质和超过50%的维生素。合理安排好膳食可以满足运动员对于营养大部分需要。为足球运动员提供的膳食有什么原则呢？一般来说，膳食特点和运动项目相一致。足球运动是长时间、间歇性高强度运动，对于身体素质要求全面。膳食提供上就要结合运动员训练和比赛的需要，提供能量充足、优势蛋白含量高、富含电解质和维生素的食物。
具体的膳食原则如下：
1、充足的碳水化合物运动中主要靠分解体内的糖来提供需要的能量，因此对于碳水化合物的补充是第一位的。做到这一点就是提高主食摄取量，包括米饭、面包、馒头、面条等。
2、提高膳食中蛋白质质量目前运动队膳食中蛋白质含量已经超过运动员的实际需要量，因此对于膳食中蛋白质的要求在于提高蛋白质的质量，而不是提高蛋白质数量。评价蛋白质质量的标准就是看摄入的蛋白质和人体蛋白质的氨基酸种类和数量接近程度。目前，乳清蛋白是和人体最为接近的膳食蛋白来源。乳清蛋白在蛋清中含量较高。另外，海鲜和鱼类中蛋白质质量高于家畜的肉质，家禽的肉中蛋白质质量也较高（个人推荐多吃鸡肉和鱼，别吃猪肉了）。
运动员在比赛期的营养要求是什么
运动营养学的研究表明，人体在整个运动过程中要消耗大量糖原，运动前吃巧克力，可以增加肌肉中的糖原储备，从而提高运动能力，延缓疲劳。运动后要恢复体力，此时人体同样非常需要补充糖分。而适量的巧克力可以保持体内血糖的稳定，预防低血糖，促进体力恢复，同时补充人体在运动中消耗的能量，延缓疲劳的出现。在进行运动量大的锻炼比如长跑、举重时，人体对能量消耗非常大，体内许多营养物质都会被消耗掉，再加上运动时间比较长，如果没有足够的能量，锻炼者将无法完成练习，而巧克力中的能量和营养比较密集，能在最短时间内满足身体所需能量，使肌肉处于最饱和状态。除了这些，巧克力还能提供很多能满足人体基本需求的矿物质和营养素，有利于提高运动和锻炼的健身效果。
巧克力含有可可豆中的天然成分，它是很强的抗氧化剂，可以抑制血液中的“杂质”，还可以延长人体内其他抗氧化剂，如维生素E、维生素C的作用时间，促进血管舒张。因此，人们在进行体育锻炼前最好食用几块巧克力尤其是黑巧克力。当人们在运动前没有吃饭时，吃几块巧克力是个不错的选择。
而且我还试过好几次，足球篮球赛前吃几块巧克力，确实感觉精力要充沛了
以上是我的建议，希望对你有所帮助。
记得采纳哦
不同的运动共同的营养 热能 运动的热能代谢主要取决于运动强度、频度和持续时间三要素，同时也受运动员的体重、年龄、营养状况、训练水平、精神状态及训练时投入用力程度等因素的影响。运动员全天所需总热量约在2800~3500千卡之间。 当运动员体内有足够的碳水化合物和脂肪作为能源时，蛋白质几乎不被动用。随着运动负荷的增强，对碳水化合物的利用增加；当运动强度达85％—90%最大氧摄取量时，全部能量来自碳水化合物。随着运动强度的增加和时间的延长，对脂肪的利用也逐渐增加。 碳水化合物 为维持正常血糖水平，应给予碳水化合物占总热能50％~60％的膳食。 近有报告指出，用富含碳水化合物的小体积高能食品作为赛前或赛中能量补充，是提高运动成绩的一种合理有效办法。 脂肪 在轻、中度运动时，脂肪约提供50％的能量需要。但膳食中脂肪比例过高，对运动反而不利。故膳食脂肪占总热能的25％~30％为宜。 蛋白质 机体蛋白质的合成与分解存在着功态平衡。近年发现，中强度运动使某些氨基酸代谢增强，但蛋白质终究不是运动员的主要能源，故不宜过多摄入。 维生素 有研究指出，运动员的维生素需要量较一般成人要高一倍。为使运动员竞赛时体内有充裕的维生素，可于赛前1~2周每日补充维生素A2200国际单位(或胡萝卜素4毫克)、B12．5毫克、B22．5毫克、C100毫克、尼克酸25毫克。 无机盐和水 由于长时间的运动，运动员的失水量增加，使血．清铜、钾、钙浓度升高。为此，运动员除应在运动中适量多次饮用合适饮料外，还可在赛前O．5~1小时约饮500毫升低渗饮料，赛后2小时内应优先分次补充液体，恢复水、电解质平衡，促进废物排除，以利体力恢复。 不同的运动不同的营养 举重、投掷、短跑、跳高、跳远、跳水、武术、柔道和摔跋等项目要求较大的力量和神经系统的协调性，并且要在极短时间产生爆发力。这类运动缺氧严重，氧绩大，含氮物质代谢加强。食物中蛋白质供给量应提升到每公斤体重2克以上，其中优质蛋白应占50％。食物中蔬菜和水果应占总热能的15％—20％，以满足运动员对糖、维生素和无饥盐的需要。 击剑、射击、乒乓球、羽毛球、网球和体操等项目，要求灵敏性和技巧，运动中神经活动异常活跃。全天总热能消耗虽不太高，但食物中蛋白质、维生素和钙、磷等无机盐应当充分。进行击剑、射击、乒乓球、羽毛球、网球等运动，期间视力活动紧张，应给予充足的维生素A。除食用含维生素A或胡萝卜素丰富的食物外，必要时服用适量鱼肝油丸。 足球、篮球、排球等项目，对机体的灵敏性、技巧和力量等方面要求较全面，热能消耗也较大，故对各种营养素的供给也应全面考虑。
好了，今天关于“足球比赛前后的营养措施”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“足球比赛前后的营养措施”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。